집에서 커피를 내려 마시기 시작하면 생각보다 빨리 고민이 생깁니다. 원두 봉투에는 산지와 품종, 가공 방식, 로스팅 정도가 적혀 있지만 처음에는 어떤 정보부터 봐야 할지 막막하지요. 산미가 좋다는 말이 내 입맛에도 좋다는 뜻인지, 진하게 마시고 싶으면 무조건 다크 로스트를 골라야 하는지도 헷갈릴 수 있습니다. 게다가 원두는 같은 이름이라도 볶은 날짜와 추출 도구, 분쇄 굵기에 따라 맛이 … 계속 읽기 “홈카페 원두 고르는 법 7가지: 초보자도 실패 없는 맛 선택 가이드”